RACKHAM la bouille
De septembre 1999 à mai 2000, Troub's a suivi de ferme en de la Dordogne à la Charente un des derniers bouilleurs de cru du pays. Dès potron minet, le travail se fait harassant, mais les effluves d'alcool aident langues à se délier, car la « » est le moment privilégié pour paysans du coin de voir du monde, discuter autour de l'alambic, remémorer souvenirs... et boire un petit gorgeon.Motivé par le désir d'en savoir plus sur ce nocturne
